La Commissione europea ha ora l'opportunità di eliminare gradualmente la cottura a gas nelle case dell'UE, in occasione della revisione delle norme sulla progettazione ecocompatibile degli apparecchi di cottura domestici. In questo modo si ridurrebbero le emissioni di CO2 e si migliorerebbe notevolmente la qualità dell'aria interna.
È semplice: la cucina a gas inquina l'aria che respiriamo in casa. L'inquinamento prodotto da piani cottura e fornelli a gas contribuisce a rendere l'aria interna da due a cinque volte più sporca di quella esterna, secondo uno studio di recente studio del Rocky Mountain Institute degli Stati Uniti.
L'Unione Europea ha ora l'opportunità di porre fine a questa situazione. La Commissione sta attualmente rivedendo le norme sulla progettazione ecocompatibile e sull'etichettatura energetica degli apparecchi di cottura domestici. Attraverso la progettazione ecocompatibile, l'UE potrebbe eliminare legalmente le stufe a gas: un'opportunità unica per pulire la nostra aria interna e ridurre le bollette energetiche.
Nei prossimi giorni, la Commissione presenterà uno studio di revisione che potrebbe gettare le basi per il risultato finale. Sviluppato dal centro di ricerca interno all'UE JRC, lo studio includerà una valutazione tecnico-economica e ambientale completa per questo gruppo di prodotti. L'idea è di aiutare i responsabili politici a valutare se e come rivedere i regolamenti esistenti.
I funzionari della Commissione dovrebbero presentare una proposta di regolamento per gli apparecchi di cottura domestici nel corso del 2023.
Un inquinatore silenzioso in casa
La cottura a gas è una minaccia per la salute pubblica. Il semplice fatto di respirare a casa dopo aver cucinato il pranzo può essere dannoso per la salute se si possiede un piano cottura a gas, come nel caso di molte persone - ,più di 30% di cucina casalinga nell'Unione Europea. Un nuovo studio dell'organizzazione di ricerca indipendente TNO stima che oltre 600.000 bambini nell'UE-27 soffrono di asma dovuta alla cottura a gasche costa alla società circa 4 miliardi di euro all'anno.
Inoltre, la cottura a gas è molto più inefficiente di quella elettrica. Il tasso di efficienza energetica degli apparecchi a gas è di 40%, rispetto alle 74% di una macchina elettrica. alternativi. Ciò significa che solo 40% dell'energia viene trasferita al cibo quando si utilizzano fornelli a gas. Ogni volta che cuciniamo un pasto con il gas, sprechiamo inutilmente energia e bruciamo combustibili fossili.
Dobbiamo decarbonizzare la cucina a gas e la finestra di opportunità è adesso. Un'ampia coalizione di ONG e altre organizzazioni chiede all'UE di utilizzare la revisione delle norme sulla progettazione ecocompatibile per eliminare gradualmente i fornelli a gas domestici. La Commissione dovrebbe cogliere questa opportunità per ridurre l'inquinamento atmosferico, proteggere la salute dei cittadini europei e risparmiare energia.
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