Von der Speisekarte: Haben gasbetriebene Kochgeräte ausgedient?

Die Europäische Kommission hat nun im Zuge der Überprüfung der Ökodesign-Vorschriften für Haushaltskochgeräte die Gelegenheit, das Kochen mit Gas in EU-Haushalten schrittweise abzuschaffen. Ein solcher Schritt würde die CO2-Emissionswerte drastisch senken und die Raumluftqualität erheblich verbessern.

Es ist ganz einfach: Kochen mit Gas belastet die Luft, die wir zu Hause atmen. Die Luftverschmutzung durch Gasherde trägt dazu bei, dass die Raumluft zwei- bis fünfmal so schmutzig ist wie die Außenluft, laut einem jüngste Studie des Rocky Mountain Institute der Vereinigten Staaten. 

Die Europäische Union hat nun die Möglichkeit, dem ein Ende zu setzen. Die Kommission überprüft derzeit die Verordnungen zur Ökodesign- und Energieverbrauchskennzeichnung für Haushaltskochgeräte. Durch Ökodesign könnte die EU Gaskocher rechtlich auslaufen lassen – eine einmalige Gelegenheit, unsere Raumluft zu reinigen und die Energiekosten zu senken.  

In den kommenden Tagen wird die Kommission eine Überprüfungsstudie vorlegen, die den Weg für das endgültige Ergebnis ebnen könnte. Die vom hauseigenen Forschungszentrum der EU, der JRC, erstellte Studie wird eine umfassende techno-ökonomische und ökologische Bewertung für diese Produktgruppe umfassen. Ziel ist es, den politischen Entscheidungsträgern dabei zu helfen, zu bewerten, ob und wie die bestehenden Vorschriften überarbeitet werden sollten. 

Es wird erwartet, dass Kommissionsbeamte im Laufe des Jahres 2023 einen Verordnungsvorschlag für Haushaltskochgeräte vorlegen.  

Ein stiller Umweltschmutzer zu Hause  

Das Kochen mit Gas stellt eine Bedrohung für die öffentliche Gesundheit dar. Bereits das einfache Atmen zu Hause nach der Zubereitung des Mittagessens kann gesundheitsschädlich sein, wenn Sie über ein Gaskochfeld verfügen, was bei vielen Menschen der Fall ist – mehr als 30% – Hausmannskost hat mit Gas in der EU abgeschlossen. Eine neue Studie der unabhängigen Forschungsorganisation TNO schätzt, dass  Über 600.000 Kinder in der EU-27 leiden aufgrund des Kochens mit Gas an Asthma., was die Gesellschaft jährlich schätzungsweise 4 Milliarden Euro kostet. 

Darüber hinaus ist das Kochen mit Gas deutlich ineffizienter als elektrische Alternativen. Die Energieeffizienzquote von Gasgeräten liegt bei 40%, im Vergleich zu 74% bei einem Elektrofahrzeug Alternative. Das bedeutet, dass bei der Verwendung von Gasherden nur 40% der Energie auf die Speisen übertragen wird. Jedes Mal, wenn wir mit Gas kochen, verschwenden wir unnötigerweise Energie und verbrennen fossile Brennstoffe.  

Wir müssen das Kochen mit Gas dekarbonisieren, und das Zeitfenster für diese Chance ist jetzt. Eine große Koalition aus Nichtregierungsorganisationen und anderen Organisationen fordert die EU auf, die Überarbeitung der Ökodesign-Vorschriften zu nutzen, um Gasherde in Privathaushalten schrittweise abzuschaffen. Die Kommission sollte diese Gelegenheit ergreifen, um die Luftverschmutzung zu verringern, die Gesundheit der EU-Bürger zu schützen und Energie zu sparen.