Warum haben Supermarkt-Kühlschränke keine Türen?

Fühlt man manchmal einen kalten Schauer, wenn man im Supermarkt Milch oder Eis kaufen möchte?

In vielen Geschäften funktionieren die Kühlräume weiterhin ohne Türen. Ohne jeden Grund wird täglich eine enorme Menge an Energie verschwendet, um die warme Luft zu kühlen, die ständig in die Geschäfte eintritt. Stellen Sie sich einfach vor, die Tür Ihres Kühlschranks oder Gefrierschranks 24/7 offen zu lassen – und wie viel Strom das bedeutet? Die Situation ist bei Supermärkten nicht anders.  

Warum also handeln Einzelhändler so? Die einfache Antwort könnte auf „nicht kümmern“ hinauslaufen, eine weitere Ursache könnte die Annahme sein, dass Glastüren den Verkauf beeinträchtigen könnten. Studien zu letzteren haben jedoch einen gegenteiligen Effekt ergeben.[1]. Wenn überhaupt, wird die Installation von Türen zweifellos zu einem angenehmeren Einkaufserlebnis führen, da die Temperaturen bei Kühl- und Gefrierschränken nicht so stark sinken würden.

Obwohl einige Supermärkte Maßnahmen ergriffen und Türen an ihren Kühlschränken und Gefrierschränken installiert haben, fehlen diesen noch die meisten.  

Die Installation von Türen in Supermarkt-Kühlschränken und Tiefkühlgeräten ist eine einfache Sache. Die Einzelhändler profitieren von niedrigeren Energiekosten, einem umweltbewussteren Image und letztlich auch von glücklichereren Kunden. Es ist ein Gewinn für alle, besonders für die Umwelt. Aufgrund des Klimawandels können wir uns einfach nicht länger so leichtfertig mit Energie begnügen.

Dieses Thema steht seit 2006 auf der Agenda der Kommission, als sie im Rahmen der Ecodesign-Richtlinie eine Vorstudie zu kommerziellen Kühlschränken und Gefrierschränken veröffentlichte, mit dem Ziel, diese an Energieeffizienzstandards zu unterwerfen. Der Bericht[2] Er legte klare Empfehlungen vor und bestätigte das enorme Energieeinsparungspotenzial in Europa, das bis 2020 auf rund 30 TWh Strom pro Jahr ansteigen wird. Mit anderen Worten: Maßnahmen wie die Installation von Türen in den Kühlschränken und Gefrierschränken in Supermärkten können so viel Strom sparen wie der gesamte Stromverbrauch der privaten Haushalte in Polen zusammen und sind jährlich mit 3 Milliarden Euro zu bewältigen.

Ihr Bericht löste Reaktionen bei den Herstellern aus, die darauf bestanden, die Ergebnisse des Berichts in Frage zu stellen. Die Kommission reagierte darauf, indem sie zusätzliche Experten einsetzte, um die Analyse zu bestätigen bzw. zu aktualisieren.[1]. Es fanden mehrere Konsultationen statt, die jedoch ohne eindeutige Ergebnisse endeten. Die Angelegenheit wurde schließlich zum Stillstand gebracht.

Ein paar Jahre später, im Jahr 2014, präsentierte die Kommission einen neuen Plan und rief eine weitere Konsultationsveranstaltung ein. Da Marktdaten und technologische Informationen schnell veraltet werden, musste erneut eine aktualisierte Analyse durchgeführt werden.[3]. Die Ergebnisse bestätigten potenzielle jährliche Stromeinsparungen von etwa 18 TWh bis 2030 und bis zu 58 TWh. Dies reicht aus, um die Produktion von fast 25 mittelgroßen Kohlekraftwerken auszugleichen. Dies soll erreicht werden, indem Mindestanforderungen an die Leistung unter dem Ecodesign-Rahmenwerk und eine Energie-Label eingeführt werden, um Käufer dazu zu bewegen, den Energieaufwand in ihre Kaufentscheidungen einzuschließen. Unsere Analyse des Entwurfs der Regeln kann hier nachgelesen werden.

Was uns zu dem hierhergekommenen Punkt bringt: Stagnation. Von mangelnder Motivation bis hin zu Personalwechseln hat die Kommission dieses Thema wieder von ihren Prioritätenlisten gestrichen, und es gibt keinerlei Anzeichen dafür, dass sich dies in naher Zukunft ändern wird. In der Zwischenzeit verschwenden offene Regalschränke Tag für Tag ohne jeden Grund Energie.

Die politischen Entscheidungsträger müssen etwas unternehmen, und sie müssen es jetzt tun. Braucht es wirklich mehr als ein Jahrzehnt, um eine Tür an einem Kühlschrank zu montieren?

[1] Lindberg Ulla et al., 2008, Supermärkte, Innenraumklima und Energieeffizienz – Feldmessungen vor und nach der Installation von Türen auf Kühlwagen. Präsentation auf der Internationalen Konferenz für Kälte- und Klimatisierungstechnik an der Purdue University im Juli 2008.

[2] Bio Intelligence Service, 2007, Vorbereitungsstudien für ökodesignbezogene Anforderungen der EuPs – Lot 12: Gewerbliche Kühlschränke und Gefriergeräte.

[3] Wolfgang Irrek (Wuppertal Institute), 2010, Politische Optionen für die Ökodesign- und Kennzeichnung von kommerziellen Kühlgeräten.

[4] JRC, 2014, Ökodesign für den gewerblichen Kältetechnikmarkt – Aktualisierung der Vorstudie.