Evropská komise přezkoumává předpisy pro domácí kuchyňské spotřebiče, které patří mezi výrobky nejvíce znečišťující životní prostředí v našich domácnostech. Domácí spotřebiče na vaření, které používají plyn, jsou zodpovědné za špatnou kvalitu ovzduší v místnostech, ohrožují veřejné zdraví a vypouštějí emise uhlíku, a proto musí být odstraněny - pro naše zdraví i pro naši planetu. EU by toho mohla dosáhnout pomocí ekodesignu. Zde je návod, jak na to.

Méně než 50% Evropanů používá k vaření elektřinu, přestože je zdravějším, bezpečnějším a účinnějším zdrojem energie než elektřina. převládající alternativy, jako je biomasa, plyn nebo jiná fosilní paliva. Zavádění elektrických spotřebičů na vaření je však pomalé, což je ovlivněno hluboce zakořeněnou závislostí na tradičním vaření na plynu.

Situace by se však mohla změnit s revizí pravidel pro ekodesign kuchyňských spotřebičů, což je důležitá příležitost pro Evropskou komisi, aby se přizpůsobila svým cílům v oblasti energetiky a klimatu a podnikla rozhodné kroky k ozdravení vaření.

Jak může EU přejít na čistší vaření a čistší planetu?

V rámci své recenze opatření týkajících se ekodesignu a energetického štítkování plynových sporáků a odsavačů par, bude Evropská komise 18. března 2024 předsedat konzultačnímu fóru, k němuž ECOS přispěje jako expert na ekodesign.

Budeme aktivně prosazovat ambiciózní požadavky na energetickou účinnost kuchyňských spotřebičů, které sníží jejich spotřebu energie a dopad na životní prostředí, zlepší kvalitu vzduchu v místnostech a podpoří technologické inovace. Nová pravidla pro ekodesign a označování energetickými štítky by měla obsahovat:

• Přísné emisní požadavky na plynové varné spotřebiče - pro čistší ovzduší
• Vyšší minimální požadavky na energetickou účinnost všech výrobků, na které se vztahuje - pro úsporu energie a snížení našich účtů.
• Jasná a komplexní stupnice označování energetické účinnosti - aby spotřebitelé měli k dispozici všechny informace, které potřebují k tomu, aby se rozhodovali s ohledem na životní prostředí.

Do oblasti působnosti revize energetických štítků by měly být zahrnuty také varné desky, které v současné době nejsou regulovány, přestože jsou nedílnou součástí sporáků.

Efektivita je výhra pro životní prostředí i naše kapsy.

Vaření na fosilním plynu je energeticky méně účinné než vaření na elektrických spotřebičích. Byli byste rádi, kdybyste za bochník chleba zaplatili plnou cenu, ale mohli sníst jen necelou polovinu? Přesně to se děje při vaření na plynu - pouze 40% spotřebované energie se skutečně dostane do jídla. Nejúčinnější jsou indukční varné desky, kde se do jídla dostane až 90% energie, zatímco u tradičních elektrických systémů je to 70%.

Přechodem na účinnější kuchyňské spotřebiče Evropa by mohl zachránit přibližně 1% roční spotřeby energie v domácnostech do roku 2030. To představuje přibližně 2,7 milionu tun CO2, což je zhruba 10% ročních emisí Dánska.

Plynové sporáky ohrožují naše zdraví

Kromě toho, že plynové sporáky škodí planetě, škodí také našemu zdraví. Při vaření na plynu se uvolňuje větší koncentrace škodlivých látek, které se mohou šířit po celém domě, jako je oxid dusičitý, oxid uhelnatý, pevné částice a dokonce i formaldehyd.

Nedávná studie CLASP zjistila, že kvalita vzduchu v domácnostech s plynovými sporáky často překračuje limity znečištění stanovené Světovou zdravotnickou organizací (WHO). Například 57% testovaných domů, v nichž se vařilo na plynu, vykazovalo hodnoty oxidu dusičitého, které tyto limity překračovaly.

Více než 100 milionů lidé v Evropě jsou vystaveni příliš vysokým hodnotám znečištění ovzduší v interiérech kvůli kuchyňským spotřebičům. To způsobuje roční náklady ve výši 3,5 miliardy eur pro vlády, které musí pokrýt náklady na zdravotní péči, ušlý zisk, produktivitu a roky života přizpůsobené zdravotnímu postižení.

Špatná kvalita vnitřního ovzduší v obytných budovách může poškodit kardiovaskulární zdraví a zvýšit riziko vzniku respiračních problémů u dětí o 42%. Bylo například zjištěno, že odhad že v EU je každoročně diagnostikováno astma u více než 700 000 dětí v důsledku znečištění ovzduší z plynových varných desek a trub.

Tyto dopady jsou nejvíce patrné v domácnostech s nízkými příjmy a v komunitách, které jsou energeticky zranitelné a které jsou stále neúměrně závislé na plynu a pevných palivech při vaření. Proto přechod na elektrické vaření nesmí nikoho nechat pozadu - vlády musí podporovat občany v nouzi, abychom všichni mohli přejít na čistší a zdravější spotřebiče na vaření.

Řešení existuje - ale vlády ho musí urychlit

Správná politická opatření zlepší kvalitu ovzduší uvnitř budov pro miliony lidí, sníží celkovou spotřebu energie v EU (a závislost na vnějších zdrojích energie v EU), zlepší energetickou účinnost a sníží nerovnosti.

Řešením je elektrifikace - a nyní je ten správný čas.