Un nuevo estudio revela que las cocinas de gas de interior exponen a las personas a niveles de contaminación atmosférica que superan ampliamente los límites de las normas de calidad del aire de la UE. La Comisión Europea debe proteger nuestra salud y el medio ambiente, y regular las emisiones de las cocinas de gas.
El simple hecho de respirar en casa después de haber preparado la comida puede ser perjudicial para la salud si se posee una cocina de gas. La contaminación de las cocinas de gas contribuye a que el aire interior sea entre dos y cinco veces más sucio que el exterior, según un reciente estudio realizado por el Rocky Mountain Institute de Estados Unidos. Los hogares con cocinas de gas registraron niveles de concentración en el aire de 82 a 300 de NO2 partículas por billón (ppb), alcanzando cerca de tres veces el límite de la UE (106 ppb) para las concentraciones máximas de NO2. NO2 y NO forman la familia de óxido de nitrógenos, o NOx, producidos cuando los combustibles se queman a altas temperaturas en presencia de nitrógeno.
El informe destacaba que decenas de millones de estadounidenses están probablemente expuestos en sus casas a niveles de contaminación atmosférica que serían ilegales en el exterior. Lo más probable es que la situación sea similar en Europa, ya que una de cada tres hogares del continente cocina con quemadores de gas - una parte proporcional a las familias de Estados Unidos.
Instituto de las Montañas Rocosas El estudio también muestra que las emisiones de los aparatos de gas son especialmente perjudiciales para los niños. Contribuyen a aumentar el riesgo de asma infantil, irritación de las vías respiratorias y agravamiento de síntomas respiratorios como sibilancias, tos, opresión torácica y dificultades para respirar.
Aunque estos datos procedan del otro lado del océano, deben ser una llamada de atención también para Europa. Por el momento, no existen límites de emisiones de NOX de nuestros aparatos de cocina. La Unión Europea debería establecer tales límites en su reglamento de diseño ecológico de aparatos de cocina, actualmente en revisión. Esto obligaría a retirar del mercado las cocinas de gas que contaminan demasiado.. Resulta sorprendente que aún no existan tales límites de emisión para las placas de cocina, mientras que otros productos de interior que funcionan con gas, como los calefactores locales de gas, sí tienen límites para proteger a las personas de respirar aire peligroso en casa.
Las instituciones de la UE tendrán pronto la oportunidad de endurecer los requisitos de diseño de las placas de cocción, ya que en 2021 el Se espera que la Comisión Europea presente una propuesta para revisar los Reglamentos de diseño ecológico (UE 66/2014) y de etiqueta energética (UE 65/2014), que establecen requisitos para hornos, placas y campanas extractoras domésticos en la UE.
Para preparar el terreno, el Consejo Común de Investigación, una unidad de investigación interna de la Comisión Europea, está actualmente dirigiendo un estudio preparatorioSe espera que esté listo a finales de 2020. Los resultados de este estudio alimentarán los debates políticos entre las instituciones de la Unión Europea a la hora de revisar la actual normativa de ecodiseño y etiquetado energético de los aparatos de cocina introducida en 2014.
Ecologizar los electrodomésticos
Las placas de cocción no son los únicos electrodomésticos de las cocinas cuyas normas serán revisadas por la Unión Europea en los próximos años, o han sido modificadas recientemente. Las normas para frigoríficos y lavavajillas se revisaron en 2019La necesidad de establecer este tipo de normas para el transporte de mercancías por carretera. La necesidad de establecer estas normas para hervidores también se evaluará mediante un estudio preparatorio que comenzará este año.
El nuevo plan de trabajo sobre diseño ecológico para 2020-2024 definirá las nuevas prioridades, y en cuanto a los electrodomésticos de cocina, la campaña Coolproducts desearía que hornos microondas y aparatos de cocina profesionales regulado en el futuro, contribuyendo a lograr un continente neutro en carbono para 2050.
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